LA BELLE EXCUSE vous propose ici un balsamique traditionnel d’importation. Notre vinaigre balsamique traditionnel est produit à Modène selon un savoir-faire séculaire rigoureusement respecté. Il est tiré d’un moût de Lambrusco-Trebbiano blanc réduit à ciel ouvert pour subir une caramélisation naturelle qui lui confère sa magnifique couleur noire.
 
TRAITS DISTINCTIFS : Vinaigre Balsamique parfaitement mûri, avec une saveur corsée et ronde.
 
INGRÉDIENTS : Vinaigre de raisin et moût de raisin vieilli trois ans en barrique (6% d’acidité). Contient des sulfites.
NOTE : Sans gluten
 
UTILISATION : Incontournable dans les vinaigrettes et mouillettes. Idéal pour déglacer légumes, pâtes et sautés, marinades de viandes. Savoureux en réduction pour badigeonner les grillades!
Recettes : Chiffonnade de roquette et pommes de terre
 
FORMAT 250ml